Pada dasarnya, tubuh kita sangat membutuhkan asupan protein baik yang bersumber dari protein hewani maupun nabati. Protein sendiri adalah sebuah zat gizi yang dibutuhkan dalam hal pertumbuhan, meningkatkan masa otot, dan juga fungsi sel serta organ tubuh.
Keberadaan protein juga sangatlah penting untuk perbaikan dan juga pembentukan berbagai jaringan tubuh. Bahkan, makanan tinggi protein juga berfungsi untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu pertumbuhan sel-sel serta menjaga daya tahan tubuh.
Untuk mengetahui mana saja makanan tinggi protein yang bisa memperkuat daya tahan tubuh, simak ulasannya di bawah ini.
1. Telur
Makanan tinggi protein pertama yang sangat terkenal adalah telur. Di dalam satu butir telur terkandung sekitar 6 gram protein dan juga 78 kalori. Makanan tinggi protein ini juga sangat padat gizi.
Selain itu, di dalam telur juga mengandung vitamin, mineral, lemak sehat, hingga antioksidan yang berguna untuk melindungi mata serta menutrisi otak. Kamu Ingin manfaat protein yang lebih optimal? Konsumsilah putih telur karena bagian ini mengandung protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kuning telur.
2. Tahu
Makanan berikutnya yang mengandung protein tinggi adalah tahu.Seperti yang sudah dipahami bahwa Tahu terbuat dari kedelai. Di dalam satu buahnya mempunyai kandungan protein sebanyak 8 gram, dan kalori sebanyak 76 kcal.
Sama halnya seperti telur, selain murah meriah, tahu juga sangat mudah diolah menjadi masakan dan cemilan. Contohnya seperti tahu goreng, tahu pedas, pepes tahu, hingga tumis tahu. Selain enak dan gurih, manfaat yang kamu peroleh pun juga tidak main-main. Kandungan protein tinggi yang ada di dalamnya sangat membantumu dalam menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai macam penyakit.
3. Ikan Tuna
Selanjutnya ada ikan tuna yang ternyata kaya dengan protein tinggi, asam amino, dan juga omega-3 yang sangat penting dan bermanfaat untuk tubuh. Di dalam 150 gram ikan tuna terdapat kandungan protein sampai 40 gram. Selain itu, ikan tuna juga rendah lemak dan kalori sehingga bisa dikonsumsi saat kamu sedang menerapkan diet sehat. Kalori yang terkandung di dalamnya bisa sebanyak 157 kcal.
Dengan mengonsumsi ikan tuna secara rutin, maka bisa memenuhi kebutuhan protein harian. Ikan tuna juga dapat menyehatkan jantung, mencegah anemia, menurunkan tekanan darah tinggi, menjaga kesehatan reproduksi, menyehatkan tulang, membantu tumbuh kembang anak, serta membantu mengatasi stress.
4. Daging Sapi
Tidak perlu diragukan lagi bahwa daging sapi merupakan salah satu makanan tinggi protein. Di Dalam 85 ons daging sapi dengan lemak, terkandung 22 gram protein dan juga 184 kalori. Selain protein, kandungan lain dalam daging sapi ini diantaranya vitamin B12 dan zat besi. Fungsinya adalah untuk meningkatkan imunitas tubuh dan juga mencegah anemia.
Agar lebih sehat, kamu bisa mengolah daging sapi menjadi sup, dan baso. Jika kamu mengolahnya dengan baik dan mengonsumsinya secara teratur, maka bisa mendapatkan tubuh yang lebih sehat. Bahkan bisa lebih kuat dan terhindar dari penyakit.
5. Brokoli
Jenis sayur yang satu ini mempunyai kandungan protein tinggi dan banyak manfaat bagi tubuh. Tidak hanya protein saja, brokoli juga sangat kaya dengan kandungan vitamin C, vitamin K, serat, dan juga kalium. Brokoli juga mempunyai kandungan nutrisi bioaktif yang tinggi sehingga dapat mencegah risiko penyakit kanker.
Manfaat mengonsumsi brokoli secara rutin antara lain kamu bisa mencegah diri dari berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, serta diabetes. Selain itu, bisa juga mencegah penuaan dini, mencegah osteoporosis, menaikan trombosit, melancarkan pencernaan, menjaga fungsi otak, dan mencegah peradangan.
6. Kacang Tanah
Kacang tanah merupakan protein nabati dengan kandungan protein yang cukup tinggi. Selain itu, di dalam kacang tanah juga terdapat magnesium dan serat yang bisa mencegah dari berbagai macam penyakit seperti penyakit jantung dan stroke.
Selain sebagai cemilan, kacang tanah juga banyak digunakan untuk bumbu pecel dan bumbu ketoprak serta gado-gado. Rasanya yang enak dan gurih, ditambah dengan potongan sayur seperti kangkung, dan kacang panjang membuatnya sangat digemari setiap kalangan.
7. Oat
Oat juga masuk ke dalam makanan yang tinggi protein. Makanan ini merupakan salah satu biji-bijian tersehat yang bebas dengan gluten, tinggi kandungan protein, serat, vitamin, mineral serta kaya akan antioksidan. Di dalam setengah cangkir oat mentah terkandung 13 gram protein hingga 8 gram serat.
Jika kamu rutin mengonsumsi oat sebagai menu sarapan pagi, kamu akan mendapatkan segudang manfaatnya yang tidak tanggung-tanggung. Contohnya seperti menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula darah, menurunkan risiko terkena penyakit jantung, melancarkan sistem pencernaan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
8. Dada Ayam
Kandungan protein pada satu dada ayam tanpa lemak adalah sebanyak 53 gram. Kandungan lemaknya ada di kisaran 284 kalori.
Jika kamu sedang menjalani diet, maka bisa memilih dada ayam sebagai menu makan siangmu. Pastikan dada ayam tersebut diolah dengan benar tanpa digoreng dan dibakar. Selain itu, buang kulitnya terlebih dulu. Selain enak dan sehat, kamu bisa kenyang lebih lama dan terhindar dari mengonsumsi cemilan yang tidak sehat.
9. Tempe
Makanan khas Indonesia yang satu ini tidak boleh terlewatkan dari daftar makanan tinggi protein. Sama seperti tahu, tempe yang dibuat dari bahan kedelai ini sangat kaya dengan kandungan protein. Selain itu, tempe juga mengandung prebiotik yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, serta mengurangi inflamasi/peradangan.
10. Kacang Polong
Selain kedelai, kacang polong juga termasuk ke dalam protein nabati terbaik karena kandungan proteinnya yang tinggi. Kacang yang memiliki kemiripan dengan kacang edamame ini biasa dikonsumsi sebagai sup atau sebagai pelengkap nasi goreng. Ia juga mengandung 85 kalori dan 21 gram protein yang bagus untuk memperkuat sistem imun.
11. Kacang Almond
Terakhir ada kacang almond yang memiliki protein tinggi. Kacang almond memiliki kandungan protein tinggi. Di dalam 1 ons terdapat 6 gram protein serta terdapat juga kandungan serat, vitamin E, mangan, dan magnesium.
Beberapa manfaat dari konsumsi kacang almond adalah menstabilkan gula darah, menurunkan kadar kolesterol, hingga mencegah oksidasi.
Demikian 11 makanan tinggi protein yang bisa memperkuat daya tahan tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat.
Baca Juga: